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捨てないで [ごはん]

今までブロッコリーの茎はばっさり捨てていましたが、
最近食べられることを知りました。


ブロッコリーの茎とにんじんのきんぴら。


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千切りにした茎とにんじんをレンジで3分くらいあたためて
あとは普通にきんぴらにするだけ。


こんなおいしくなる物を捨てていたなんて猛省!!!!


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おしるこ [ごはん]

無性におしるこが食べたくなり、
市販のこしあんを買って初めておしるこを作ってみました。



が!



人工的な甘さで全然おいしくない!!


それならば・・・と
小豆を買ってそこからおしるこを作ってみることに。

小豆を煮るのも初めてだったけれど、
浸水も必要ないし、圧力鍋を使えば数分で煮える!


おしるこってこんな簡単に作れたんだ!


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自分で甘さを調整できるから自分好みのおいしさになりました!


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早いもので [日本の旅]

先週娘が1歳になりました!
おそろしいほどあっという間の1年だった。

子供がいない頃は、
子育ては「親が子供を育ててあげる」ものだと思っていたけれど、
実際は「子供が育つのを親が手助けする」ものだった!

不思議なもので、時期が来れば勝手に次の段階に上がっていく。

「ミルクよりご飯くれ」
「寝かしつけに授乳はいらん」
「もっとかたいものが食べたい」

・・・と

娘から要求されるばかりで
親の方が成長のスピードに追い付けない。笑


1歳の記念は熱川温泉へ。

部屋からの眺め。

atagawa.jpg

海がきれいで感動!
沖縄のようだった。


イチゴ狩りで紅白イチゴ発見!
縁起が良さそう☆

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娘は無料だったけれど、
お金を払わないのが申し訳ないくらい食べてた 笑


帰り道に伊東の道の駅で買った切り花。

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1月10日が伊東(イ  トウ)の日ということで
110円セールを開催していて、
この切り花がなんと110円だった!激安!!


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静岡おでん [日本の旅]

静岡で食べてみたかったのが
静岡のおでん!


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ウワサ通りつゆが黒い!!



衝撃的だったのが粉をかけて食べること!!

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おでんってつゆを飲みながら食べるんじゃなかったの!???
つゆが黒いことよりびっくりした!笑


この粉は「ダシ粉」という名前で、
かつおぶしや青のりなどの粉末だそう。


粉をかけて食べるおでん、魚の香りがしておいしかった!




もちろんおみやげにおでんの粉を買いました。

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スーパーで普通に売ってるし、メーカーも大手のハゴロモ!

離乳食にかけたりして重宝してます。
(塩分多いかな???)


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掛川花鳥園 [日本の旅]

昨年のことになりますが、
静岡の掛川に嫁いだ友人のところに遊びに行ってきました。

案内してもらったのは花鳥園。

そこは熱帯の花が咲き乱れ、
色とりどりの鳥が自由に飛び回る楽園でした!


この花の飾り方からしてフツーじゃない!!

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巨大なハスの池!

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形がかわいい葉っぱ

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園内の鳥は放し飼いになっているので
至近距離で見られます。


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ぬいぐるみみたい!!



鳥に囲まれる娘

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見渡す限り鳥!!!

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こんなに身近で鳥と触れ合えてすごく楽しかった!!!
また行きたい!


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梅林堂のいちご大福 [日本の食べ物]

我が家でお正月の定番となりつつある
梅林堂のいちご大福。



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大粒のいちごが甘くて、めちゃくちゃおいしいんです!!

1個200円以上もするので特別な時しか買えない!笑



ところでおみくじが夫婦で大吉だったと前回書きましたが
お正月に買い物をした店で抽選くじをひいたら
3等(ミネラルウォーター2L×6本)
が当たってビックリ!!

やっぱり大吉??


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今年も [関東おでかけ]

あけましておめでとうございます!

初詣は今年も鴻巣の鴻神社へ行ってきました。
去年安産祈願をかねて初詣した神社へお礼詣りです。

☆去年の記事



こうのとりみくじをひきました。

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結果は・・・

なんと夫婦で大吉!!!

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いろいろあった去年ですが
さて今年はどんな1年になるのでしょうか。

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おみくじは結ばずに持ち帰りました!


良き1年となりますように☆


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君の名は・・・ [ごはん]

大阪・京都で泊まったホテルの
朝食バイキングに出ていた見慣れない野菜。

それをいつも行っている八百屋さんでも発見しました!!


これ!!


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爬虫類っぽい!!
おしゃれなのかグロいのか微妙!笑

ブロッコリーのような形状をしているので
ゆでて食べてみたけど、味はブロッコリーそのもの。

食感はブロッコリーよりゴツゴツしているので食べ応えがあって、
わたしはこっちの方が好き!

同じ時期に見かけたということは今が旬なのかな???

なんという野菜なのか
野菜ソムリエの妹に聞いてみたけど分からず!

知っている人がいたら教えてください~!!


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まだ咲いてます [インテリア]

先月末に出席した友達の結婚式で
新郎新婦のメインテーブルに飾られていたお花をいただきました!


2人で分けたけど、すごいボリューム!!

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玄関に飾ったら
帰宅してドアを開ける度にいい香り!



それから2週間以上たつけど、
一部のお花はまだまだ元気☆


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やっぱりお花のある生活っていいなあ~!
玄関に飾る花代、なんとか捻出したいなあ!!


子連れ・秋の京都 [日本の旅]

娘を祖父に会わせるため
産後初めて大阪へ行ってきました。

ちょうどひどい風邪と重なり、
声が出ない、熱っぽくてだるい、リンパが痛い・・・と
散々なコンディション。

それでもちょうど紅葉の時期だったので
ついでに京都まで足を延ばし、紅葉を堪能してきました。

今回めぐったのは行ったことのないところ。


毘沙門堂

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詩仙堂

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圓光寺

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圓光寺は詩仙堂のそばにあったので
たまたま立ち寄っただけですが、
紅葉が見事で今回でいちばんよかった☆

有名・無名にかかわらずどこも見ごたえがあって
京都って本当にすごい!


この時期の京都は激混みということで
子連れで大丈夫か戦々恐々でしたが、
平日だったことや
金閣寺や清水寺のような超人気の紅葉スポットには行かなかったので
大丈夫でした!

お寺の前までベビーカーを押して、
お寺の駐輪場にベビーカーを置いて
エルゴでおんぶして中を散策というパターンで楽勝!

交通機関は地下鉄と叡山電車を利用しましたが
叡山電車の車内でベビーカーをたたんだだけで、
地下鉄はすいていました。


撮影中

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おんぶの方がカメラがかまえやすい 笑


ああまた来年も行きたい!


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